Comendo peixe em Cuiabá: Restaurante Ximba na Manga

Para quem quiser comer os pratos típicos cuiabanos com peixe, o restaurante Ximba na Manga é uma boa pedida. Na minha opinião é o restaurante com o melhor custo-beneficio! Sempre saio satisfeita!

Todos os pratos vem acompanhados de salada de tomate e alface, vinagrete, arroz e farofa de banana, e servem duas pessoas, bem servido.

Salada com vinagrete

Farofa de banana

Ventrecha de pacu frita e filé de pintado frito

Mojica de pintado e pirão (ao fundo)

Pirão, filé de pintado frito, farofa de banana, arroz e mojica de pintado.

Também não deixe de experimentar o filé de pintado com alcaparras, que vem acompanhado de arroz, salada, vinagrete, farofa de banana e purê de batatas. Bom custo-benefício, mas prefiro o filé de pintado com alcaparras do restaurante Dom Chico, se não for pensar no preço, pois acho mais saboroso e é mais grosso e suculento.

A comida é gostosa, o atendimento é bom e a sobremesa inclusa e a vontade é uma delícia! Além dos doces em compota, eles servem um pudim de leite muito, muito bom, que considero um diferencial em relação a outros restaurantes do gênero com sobremesa inclusa. Os outros só servem doce em compota e doce de leite em pedaços.

Pudim de leite

O ambiente é climatizado e pequeno. Por isso, se for em grupos grandes é melhor reservar.

E a novidade é que incluirão matrinxã e pêra assada na brasa no cardápio. Com certeza estarei lá para experimentar!

Ximba na Manga Peixaria
Av. São Sebastião, 2045
Bairro Popula
Tel. (65) 3623-7348

Comida Peruana

Nas férias do ano passado, fomos ao Peru. Foi uma viagem inesquecível, não só pelos passeios, o povo acolhedor, mas também pela comida. Você come muito bem e barato!!! Qualquer restaurante, mesmo que pequeno, desconhecido, serve comida boa.

Estou postando algumas fotos que eu tirei, mas não tem muitas descrições dos pratos e nomes do restaurantes, nem tantas fotos, pois na época eu ainda não tinha a intenção de fazer um diário das comidas... e não anotava nada. Então, várias coisas já fugiram da minha memória... Mas mesmo assim, acho que vale a pena postar, porque uma lembrança que tenho dessa viagem é que eu comi muito bem!

Restaurante em Puno: quinoa, legumes e truta.

Chá de coca. Tem na recepção de todos os hotéis e ajuda  a melhorar o mal estar por causa da altitude.

Chá com uma erva que não me lembro o nome. Segundo os peruanos, mais forte que o chá de coca.

O restaurante Limo Cocina Peruana & Pisco Bar em Cusco é muito bom!!! Vale a pena ir! E para quem assiste novela, o restaurante apareceu na novela Amor a Vida da Globo. rsrs

Ceviche: peixe "cozido" no limão.

Petisco de milho (servido em todos os restaurantes). 

No Peru existem inúmeras variedades de milho, de tudo quanto é cor e tamanho, diferentes das que encontramos aqui no Brasil. E milhares de variedades diferentes de batata. Vá a um supermercado para conhecer as verduras e legumes locais! Eu sempre vou e me divirto! rs

Lomo saltado

As fotos abaixo é de um outro restaurante em Cusco, perto do hotel que ficamos.

Pimentão coberto com ovo e salada.

Cuy assado (porquinho da Índia)

Degustação de sobremesas: torta de batata doce, nectarina em calda e sorvete de yacon.

Em Águas Calientes experimente o Restaurante Índio Feliz, com comida franco-peruana. O menu dá direito a entrada, prato principal e sobremesa, a escolher entre várias opções.

Entrada: sopa de cebola.

Prato principal: espeto de carne.

Prato principal: legume e batatas chips.

Sobremesa: torta de maçã.

Para beber experimente o pisco sour (bebida destilada com limão) e a chicha (cerveja peruana feita de milho).

Só não tive coragem de experimentar as comidas de rua... ovo com batata e churrasquinho... parecia tão bom... quem sabe da próxima vez!

Comida japonesa em Cuiabá: Restaurante Haru

Outro dia estava morrendo de vontade de comer sushi. Então, depois do trabalho fomos jantar no restaurante Haru Cozinha Oriental no bairro Jardim das Américas.

Pedimos de entrada um prato chamado Usuzukuri, que vem fatias finas de salmão regadas com um molho a base de shoyu. Estava bom, mas para falar a verdade, já comi melhores. Tem um restaurante em Maringá que é ótimo, onde o molho desse prato é ó!

Usuzukuri: fatias finas de salmão cru com molho a base de shoyu.

Depois pedi o temaki Ebi Especial, com camarão cozido, molho de limão de azeite e ovas de tobiko (peixe voador). Mas não estava bom... veio bastante camarão bem temperado com o molho de limão, mas o arroz estava muito molhado e solto e a alga/nori acabou murchando. Nem consegui segurar o temaki porque ele se desmanchava. E só depois que comi tudo, me dei conta que não tinha ovas de tobiko ou tinha tão pouco que nem percebi. Me senti meio lesada, mas já não tinha como eu reclamar mais.... Além disso, o tempero do arroz não estava gostoso.

Temaki de camarão

O meu marido pediu o combinado especial, com sushis a criação do chef. A apresentação do prato estava muito bonita e foi divertido comer, pois todos os sushis eram diferentes. Lógico, que eu roubei algumas coisitas do prato dele! Rsrs!  Tinha um sushi gostoso com molho de carbenet sauvignon, outro com cream cheese e nachos, com molho tarê, etc. E o chef veio explicar o que era cada um dos sushis.

Sushis a moda do chef.

Enfim, a comida é mediana e achei o custo-beneficio baixo. Mas o atendimento é bom e o ambiente bonitinho e gostoso de ficar, com música lounge.

Haru Cozinha Oriental
Edifício Jardim das Américas Office
Rua Buenos Aires - Bairro Jardim das Américas

Comendo Rodízio de Peixe em Cuiabá: Restaurante Dom Chico

O Dom Chico Restaurante e Peixaria serve rodízio de peixe, incluso a sobremesa. Porém, é um rodízio diferente. Eles não vão passando os pratos, como ocorre nos rodízios da Lelis Peixaria e Peixaria da Vovó. Já servem na mesa todas as porções de peixe e acompanhamentos e caso você queira repetir alguma coisa é só pedir.

O que eu mais gostei foi o pintado grelhado com alcaparras. Mas todos os pratos estavam bons e muito bem servidos! Sobrou muita comida e nem precisei pedir mais. 

Filé de pintado grelhado com alcaparras.

Pintado grelhado com alcaparras, ventrecha de pacu frito, filé de pintado frito, farofa de banana, arroz, salada de tomate e alface, mojica de pintado e pirão de peixe.

De sobremesa, eles servem doces em compotas e doce de leite em pedaços.

Furrundu e doce de leite em pedaços.

Para quem não conhece a comida cuiabana, a mojica é um ensopado de pintado com mandioca e coentro, a ventrecha de pacu é a costela de pacu e o furrundu é um doce feito de mamão e rapadura de cana.

O local é simples e com  ar condicionado. O atendimento também é bom.

O que eu não gostei é que a rua do restaurante é meio vazia, residencial e tinha um flanelinha. Odeio flanelinhas! Afinal a rua é pública...

Enfim, para quem come bastante, é um rodízio com um bom custo-benefício!

Dom Chico Restaurante e Peixaria
Rua 60, no. 620 - Bairro Boa Esperança
Tel. (65) 3027-3267

Comendo em Cuiabá: Restaurante Avec

Ontem fomos almoçar no Avec, um restaurante com "inspiração francesa" que fica dentro do Hotel Grand Odara.

O ambiente é gostoso, o atendimento atencioso e não há problema para se estacionar o carro, de graça e com manobrista. No almoço você paga um valor fechado com direito a um buffet de entradas, prato principal a escolher e buffet de sobremesa.

Para mim, o auge do almoço são as entradinhas. Uma mais gostosa que outra! Dá vontade de repetir tudo, mas aí não sobra espaço para o restante do almoço. Mas eu nunca resisto e sempre repito o que eu mais gostei! Rsrs

Buffet de Entradas

Buffet de Entradas

Cebola confit de balsâmico e mousse de queijo, creme de abóbora com camarão, bruschetta de salmão e rolinhos de salmão com cream cheese.

Salada verde com tomate seco e molho ceaser, carne louca e farfali  com frutos do mar.

O prato principal você escolhe entre quatro opções do cardápio. Pedi filé de pintado empanado com arroz cremoso de banana da terra e pirão de peixe. Estava muito bom!

Filé de pintado empanado com arroz cremoso de banana da terra e pirão de peixe.

Filé de frango grelhado com molho curry e cous cous marroquino.

Quanto às sobremesas, estavam uma delícia! Tentação pura!

Buffet de Sobremesas

Tortinha de frutas, bolo Marta Rocha e copinho de chocolate branco.

Salada de frutas para finalizar e tirar um pouco o peso da consciência depois de comer  tanto doce!

De bebida eles têm uma carta de vinhos, refrigerante, água e suco. Nada de especial... eu estava esperando uns sucos diferentes...

É a segunda vez que fomos lá e a primeira vez foi meio decepcionante... o prato principal estava sem graça e a sobremesas também. Confesso que quis voltar no Avec apenas por causa das entradas, que estavam divinas. Mas no final o almoço todo me surpreendeu! Tudo estava bom!

E os pratos principais do cardápio eram diferentes daqueles da primeira vez que fui.

Conclusão: terei que ir novamente para tirar a prova de fogo! Rsrs!

Restaurante Avec
Av. Miguel Sutil, 8344 - Ribeirão da Ponte
Cuiabá - MT
Tel. 65-3616-2014

Comendo em Cuiabá: Restaurante Mahalo

O Restaurante Mahalo é um dos meus restaurantes preferidos para comer comida contemporânea de qualidade em Cuiabá. A cozinha é comandada pelos chefs Ariani Maluf e Fernando Mack, que já trabalhou no D.O.M e no Kinoshita de São Paulo.

Fonte: Aqui

No almoço, durante a semana, paga-se um valor fechado com direito a entrada, prato principal a escolher (entre três opções do cardápio) e uma sobremesa. Aos sábados o esquema é o mesmo, com a diferença que ao invés de um prato de entrada, tem-se um banquete de entradas. E a noite, o serviço é a la carte. As vezes que fui ao Mahalo, foi no almoço, pois o preço é mais acessível. Não sei com qual freqüência eles mudam o cardápio, mas fui em meses seguidos e os pratos e as sobremesas eram as mesmas... uma pena...

Entradas: várias saladinhas diferentes.

Entradas: esse queijo brie, massa filo com geleia de damasco é muito bom.

Prato principal: Saint Pietro na folha de bananeira com manteiga de pupunha e alcaparras e paella de vegetais.

Mais uma foto do prato principal.

Sobremesa: Rolo de chocolate meio amargo com mousseline crocante de chocolate branco e coulis de frutas vermelhas.

Sobremesa: Crepe de brigadeiro com sorvete de maracujá e farofa de paçoca.

Uma sugestão de sobremesa é o bolinho úmido de doce de leite com sorvete de queijo. Na minha opinião, a melhor, dentre as que eu experimentei.

Bolinho úmido de doce de leite com sorvete de queijo.

Além disso, o ambiente é super agradável e o atendimento super atencioso. Na última vez que fui, a sobremesa do meu pai veio com uma película de plástico no mousse da sobremesa que eles utilizam para dar formato ao mesmo. E a chef Ariani veio pessoalmente se desculpar, pois a película deveria ter sido retirada antes de servir o prato. Um deslize, mas que para nós foi pequeníssimo diante do ótimo atendimento e do almoço agradável que tivemos.

Recomendo chegar cedo, pois fica bem lotado aos sábados na hora do almoço. Mas caso tenha que aguardar sente-se nos sofás da entrada, peça um bom vinho e aprecie a espera. Melhor se você estiver bem acompanhado!

Restaurante Mahalo
Rua Presidente Castelo Branco, 359
Quilombo - Cuiabá/ MT
Tel. 3028-7700

Comidinhas de Belém: Boteco das Onze

O Boteco das Onze fica na Casa das Onze Janelas. O restaurante tem salões internos, todo requintado e as varandas. Fomos jantar, eu e meu marido, e sentamos na varanda de trás, na beira do rio. O ambiente é super gostoso e o jantar foi bem agradável.

À noite, o menu é a la carte e a comida realmente me surpreendeu pela quantidade de camarões! Eu pedi um fettucine de jambu com camarões e molho branco. Sem brincadeira, veio muito camarão!!! Muito mesmo! acho que uns vinte e cinco (quando comecei a contar, já tinha comido uns tantos... rsrs)! E não foi daqueles pequenininhos. E como eu adoro camarão e adoro massa, eu simplesmente me fartei... felicidade pura...

Fettucine de jambu com camarões.

A massa tinha um leve sabor de jambu. Na minha opinião, estava na medida certa.

O meu marido pediu filhote com palmito e aspargo, acompanhado de arroz de jambu. A apresentação do prato estava bem bonita e o sabor idem!

Filhote com palmito e aspargo.

Boteco das Onze
Praça D. Frei Caetano Brandão, s/n
Casa das Onze Janelas
Tel. (91) 3224-8599