Hoje é um post rápido falando do Restaurante Avec. Já postei uma vez aqui em que contei que a primeira vez que fui a comida foi decepcionante, na segunda foi excelente e que eu precisaria ir mais uma vez para tirar a prova de fogo.
Bom, após 8 meses do post e várias idas ao Avec, segue minha opinião: a comida não tem consistência, ou seja, não mantém o padrão, tem vezes que está bom e tem vezes que não está...
Ao contrário do Mahalo, onde a comida está sempre boa!!! Tem consistência, qualidade e criatividade!
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quinta-feira, 20 de março de 2014
domingo, 9 de junho de 2013
Comendo em Cuiabá: Restaurante Avec
Ontem fomos almoçar no Avec, um restaurante com "inspiração francesa" que fica dentro do Hotel Grand Odara.
O ambiente é gostoso, o atendimento atencioso e não há problema para se estacionar o carro, de graça e com manobrista. No almoço você paga um valor fechado com direito a um buffet de entradas, prato principal a escolher e buffet de sobremesa.
Para mim, o auge do almoço são as entradinhas. Uma mais gostosa que outra! Dá vontade de repetir tudo, mas aí não sobra espaço para o restante do almoço. Mas eu nunca resisto e sempre repito o que eu mais gostei! Rsrs
O prato principal você escolhe entre quatro opções do cardápio. Pedi filé de pintado empanado com arroz cremoso de banana da terra e pirão de peixe. Estava muito bom!
Quanto às sobremesas, estavam uma delícia! Tentação pura!
De bebida eles têm uma carta de vinhos, refrigerante, água e suco. Nada de especial... eu estava esperando uns sucos diferentes...
É a segunda vez que fomos lá e a primeira vez foi meio decepcionante... o prato principal estava sem graça e a sobremesas também. Confesso que quis voltar no Avec apenas por causa das entradas, que estavam divinas. Mas no final o almoço todo me surpreendeu! Tudo estava bom!
E os pratos principais do cardápio eram diferentes daqueles da primeira vez que fui.
Conclusão: terei que ir novamente para tirar a prova de fogo! Rsrs!
Restaurante Avec
Av. Miguel Sutil, 8344 - Ribeirão da Ponte
Cuiabá - MT
Tel. 65-3616-2014
O ambiente é gostoso, o atendimento atencioso e não há problema para se estacionar o carro, de graça e com manobrista. No almoço você paga um valor fechado com direito a um buffet de entradas, prato principal a escolher e buffet de sobremesa.
Para mim, o auge do almoço são as entradinhas. Uma mais gostosa que outra! Dá vontade de repetir tudo, mas aí não sobra espaço para o restante do almoço. Mas eu nunca resisto e sempre repito o que eu mais gostei! Rsrs
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| Buffet de Entradas |
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| Buffet de Entradas |
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| Cebola confit de balsâmico e mousse de queijo, creme de abóbora com camarão, bruschetta de salmão e rolinhos de salmão com cream cheese. |
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| Salada verde com tomate seco e molho ceaser, carne louca e farfali com frutos do mar. |
O prato principal você escolhe entre quatro opções do cardápio. Pedi filé de pintado empanado com arroz cremoso de banana da terra e pirão de peixe. Estava muito bom!
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| Filé de pintado empanado com arroz cremoso de banana da terra e pirão de peixe. |
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| Filé de frango grelhado com molho curry e cous cous marroquino. |
Quanto às sobremesas, estavam uma delícia! Tentação pura!
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| Buffet de Sobremesas |
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| Tortinha de frutas, bolo Marta Rocha e copinho de chocolate branco. |
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| Salada de frutas para finalizar e tirar um pouco o peso da consciência depois de comer tanto doce! |
De bebida eles têm uma carta de vinhos, refrigerante, água e suco. Nada de especial... eu estava esperando uns sucos diferentes...
É a segunda vez que fomos lá e a primeira vez foi meio decepcionante... o prato principal estava sem graça e a sobremesas também. Confesso que quis voltar no Avec apenas por causa das entradas, que estavam divinas. Mas no final o almoço todo me surpreendeu! Tudo estava bom!
E os pratos principais do cardápio eram diferentes daqueles da primeira vez que fui.
Conclusão: terei que ir novamente para tirar a prova de fogo! Rsrs!
Restaurante Avec
Av. Miguel Sutil, 8344 - Ribeirão da Ponte
Cuiabá - MT
Tel. 65-3616-2014
sábado, 8 de junho de 2013
Comendo em Cuiabá: Restaurante Mahalo
O Restaurante Mahalo é um dos meus restaurantes preferidos para comer comida contemporânea de qualidade em Cuiabá. A cozinha é comandada pelos chefs Ariani Maluf e Fernando Mack, que já trabalhou no D.O.M e no Kinoshita de São Paulo.
No almoço, durante a semana, paga-se um valor fechado com direito a entrada, prato principal a escolher (entre três opções do cardápio) e uma sobremesa. Aos sábados o esquema é o mesmo, com a diferença que ao invés de um prato de entrada, tem-se um banquete de entradas. E a noite, o serviço é a la carte. As vezes que fui ao Mahalo, foi no almoço, pois o preço é mais acessível. Não sei com qual freqüência eles mudam o cardápio, mas fui em meses seguidos e os pratos e as sobremesas eram as mesmas... uma pena...
Uma sugestão de sobremesa é o bolinho úmido de doce de leite com sorvete de queijo. Na minha opinião, a melhor, dentre as que eu experimentei.
Além disso, o ambiente é super agradável e o atendimento super atencioso. Na última vez que fui, a sobremesa do meu pai veio com uma película de plástico no mousse da sobremesa que eles utilizam para dar formato ao mesmo. E a chef Ariani veio pessoalmente se desculpar, pois a película deveria ter sido retirada antes de servir o prato. Um deslize, mas que para nós foi pequeníssimo diante do ótimo atendimento e do almoço agradável que tivemos.
Recomendo chegar cedo, pois fica bem lotado aos sábados na hora do almoço. Mas caso tenha que aguardar sente-se nos sofás da entrada, peça um bom vinho e aprecie a espera. Melhor se você estiver bem acompanhado!
Restaurante Mahalo
Rua Presidente Castelo Branco, 359
Quilombo - Cuiabá/ MT
Tel. 3028-7700
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| Fonte: Aqui |
No almoço, durante a semana, paga-se um valor fechado com direito a entrada, prato principal a escolher (entre três opções do cardápio) e uma sobremesa. Aos sábados o esquema é o mesmo, com a diferença que ao invés de um prato de entrada, tem-se um banquete de entradas. E a noite, o serviço é a la carte. As vezes que fui ao Mahalo, foi no almoço, pois o preço é mais acessível. Não sei com qual freqüência eles mudam o cardápio, mas fui em meses seguidos e os pratos e as sobremesas eram as mesmas... uma pena...
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| Entradas: várias saladinhas diferentes. |
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| Entradas: esse queijo brie, massa filo com geleia de damasco é muito bom. |
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| Prato principal: Saint Pietro na folha de bananeira com manteiga de pupunha e alcaparras e paella de vegetais. |
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| Mais uma foto do prato principal. |
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| Sobremesa: Rolo de chocolate meio amargo com mousseline crocante de chocolate branco e coulis de frutas vermelhas. |
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| Sobremesa: Crepe de brigadeiro com sorvete de maracujá e farofa de paçoca. |
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| Bolinho úmido de doce de leite com sorvete de queijo. |
Recomendo chegar cedo, pois fica bem lotado aos sábados na hora do almoço. Mas caso tenha que aguardar sente-se nos sofás da entrada, peça um bom vinho e aprecie a espera. Melhor se você estiver bem acompanhado!
Restaurante Mahalo
Rua Presidente Castelo Branco, 359
Quilombo - Cuiabá/ MT
Tel. 3028-7700
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