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segunda-feira, 3 de junho de 2013

Comidinhas de Belém: Boteco das Onze

Boteco das Onze fica na Casa das Onze Janelas. O restaurante tem salões internos, todo requintado e as varandas. Fomos jantar, eu e meu marido, e sentamos na varanda de trás, na beira do rio. O ambiente é super gostoso e o jantar foi bem agradável.

À noite, o menu é a la carte e a comida realmente me surpreendeu pela quantidade de camarões! Eu pedi um fettucine de jambu com camarões e molho branco. Sem brincadeira, veio muito camarão!!! Muito mesmo! acho que uns vinte e cinco (quando comecei a contar, já tinha comido uns tantos... rsrs)! E não foi daqueles pequenininhos. E como eu adoro camarão e adoro massa, eu simplesmente me fartei... felicidade pura...

Fettucine de jambu com camarões.
A massa tinha um leve sabor de jambu. Na minha opinião, estava na medida certa.

O meu marido pediu filhote com palmito e aspargo, acompanhado de arroz de jambu. A apresentação do prato estava bem bonita e o sabor idem!

Filhote com palmito e aspargo.
Boteco das Onze
Praça D. Frei Caetano Brandão, s/n
Casa das Onze Janelas
Tel. (91) 3224-8599


sexta-feira, 31 de maio de 2013

Comidas Típicas de Belém: Restaurante Lá em Casa

O restaurante Lá em Casa é especializado em comida paraense. Fica num lugarzinho bem gostoso, na Estação das Docas. Fazer uma caminhada por lá, depois de comer, cai muito bem!

Estação das Docas (Fonte: Matueté)

No almoço a refeição é self service. Paga-se um valor fixo e está incluso o buffet de salada, pratos quentes e sobremesa. Bebidas são pagas a parte. É uma boa opção para experimentar os diversos tipos de pratos paraenses (pato no tucupi, maniçoba, peixes da região, açaí) e depois repetir aquele que você gostou mais! rs

Maniçoba
A maniçoba é conhecida como a feijoada paraense. É preparada com folhas de maniva (planta da mandioca) moídas e cozidas por 4 dias, depois acrescentadas de carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados e salgados, os mesmos da feijoada. Achei o sabor parecido com a feijoada, mas com uma consistência diferente por causa das folhas moídas de mandioca.


Pato no tucupi
Nesse prato, o pato é assado, cortado em pedaços e fervido no tucupi e, por último, coloca-se jambu sobre o pato coberto pelo tucupi. O jambu é uma erva que dá uma leve dormência na língua e o tucupi é o caldo amarelo extraído da mandioca brava. Esse caldo deve ser cozido demoradamente, pois quando cru é venenoso.


Açaí com creme de cupuaçu

À noite o serviço é a la carte e tem música ao vivo. No dia que fomos lá, uma segunda-feira, também estavam servindo tacacá. Experimentei o "Corridinho de Peixe", um prato degustação dos peixes da Amazônia. Estava muito bom e é muito bem servido!

Foram dois pratos, inclusos um suco de cupuaçu e um sorvete de cupuaçu de sobremesa.

Prato 1: Arroz com jambu, pescada amarela à milanesa, farofa de pirarucu,  pirarucu fresco na chapa e  salada de feijão manteiguinha.

Prato 2: Haddock paraense, picadinho de tambaqui, filhote no tucupi, farofa  e arroz branco.

Restaurante Lá em Casa
Av. Boulevard Castilho França, Estação das Docas, Galpão 2, Loja 4
Belém - PA
Tel. 91-3212-5588