Receita de Nachos

Hoje vou passar uma receita deliciosa de nachos! E melhor ainda, é fácil e rápido de fazer.

Ingredientes

1 pacote de Doritos sabor original
Queijo cheddar
Pimenta tabasco

Carne moída à moda mexicana
1/2 Kg de carne moída
1 pacote de mistura de tempero para tacos da Casa Fiesta
1/2  pacote de molho de tomate pronto (opcional)

Guacamole
1/2 abacate maduro
1/2 limão
1 tomate picado (retire as sementes)
Coentro picado a gosto (eu coloco bastante, pois é o coentro que dá o gostinho de comida mexicana)
Sal a gosto

Salsa de tomate
1 tomate picado (retire as sementes)
Limão a gosto
Coentro picado a gosto
Pimenta vermelha picada a gosto ou pimenta tabasco
Sal a gosto

Sour cream
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 limão

Rendimento: 2 pessoas

Modo de Preparo

Para preparar a carne moída siga as instruções da embalagem de mistura de tempero Casa Fiesta. Depois de pronto, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar mais um pouco.

Para preparar a guacamole, amasse o abacate, acrescente o tomate picado e o coentro ao abacate amassado e tempere com limão e sal. Misture tudo e pronto!

Para preparar a salsa, misture o tomate, o coentro e a pimenta, tempere com limão e sal.

Para preparar o sour cream, misture o creme de leite com o limão e deixe na geladeira até talhar.

Viu como é fácil e rápido! Em um instante você tem um jantar ou um petisco para servir para visitas! Você pode também montar tacos ou burritos com massas prontas. A Casa Fiesta toda a linha de tempero e massas prontas para comida mexicana. As massas da Rap 10 também servem para fazer burritos.

Fonte

Fonte

Eu servi em cumbucas separadas e cada um foi comendo os seus nachos com os molhinhos que quisesse.

Mas se você quiser pode montar um prato de nachos como da foto abaixo, jogando o queijo cheddar, a guacamole, o sour cream e a salsa por cima dos nachos. É de impressionar todos os convidados!

Comendo em Cuiabá: Avec (de novo!)

Hoje é um post rápido falando do Restaurante Avec. Já postei uma vez aqui em que contei que a primeira vez que fui a comida foi decepcionante, na segunda foi excelente e que eu precisaria ir mais uma vez para tirar a prova de fogo.

Bom, após 8 meses do post e várias idas ao Avec, segue minha opinião: a comida não tem consistência, ou seja, não mantém o padrão, tem vezes que está bom e tem vezes que não está...

Ao contrário do Mahalo, onde a comida está sempre boa!!! Tem consistência, qualidade e criatividade!

Outback Steak House

Quem gosta do Outback??? O Outback Steakhouse é um restaurante decorado em estilo australiano, mas é uma rede de restaurantes americano.

Gosto de ir ao Outback para comer a famosa costela de porco defumada e grelhada ao molho barbecue (Ribs On the Barbie), que na minha opinião é a melhor quando comparada com a de outras redes de restaurantes (Applebee's e America). A costela é servida acompanhada de fritas e Cinnamon Apples, que combina perfeitamente com a costela.

Ribs On the Barbie

Gostei de todos os pratos que experimentei, mas o meu cardápio preferido quando vou ao Outback é esse:

Começa com o pão australiano quentinho com gostinho de mel acompanhado de manteiga, que eles sempre servem de cortesia. Depois disso, vem uma outra entrada, a também famosa cebola (Bloomin Onion) que é acompanhada de um molho picante. Aí vem a costela e finalizo com a sobremesa Cinnamon Oblivion: sorvete de creme coberto com nozes crocantes, cinnamon apples, croutons de canela, creme de chantilly, morango e calda de caramelo.

Pão australiano (Fonte)

Bloomin Onion

Cinnamon Oblivion

De bebida refrigerante ou chá Iced Tea com refil, que você pode tomar o quanto você quiser. Pena que não tem lemonade...

Chegue cedo porque sempre está muito cheio e vá preparado para esperar muito, dependendo do horário e o local que você vai.

Para saber onde tem Outback, segue o link.